Procurando por uma receita fácil de bolo de laranja molhadinho e é perfeita para acompanhar seu chá ou café? Então, você encontrou! Esse bolo tem um sabor cítrico incrível e uma textura que derrete na boca. Vamos aprender a fazer?
Ingredientes para o bolo de laranja molhadinho
- 300 g de farinha de trigo;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- Seis ovos;
- Suco e raspas de 2 laranjas;
- 100 g de manteiga;
- 400 g de açúcar;
Calda:
- Suco de 2 laranjas;
- 3 colheres de sopa de açúcar.
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque os ovos, a manteiga e o açúcar na batedeira. Bata tudo em velocidade alta por uns 6 minutinhos.
- Logo depois, adicione o suco e as raspas de laranja. Continua batendo até ficar tudo bem misturadinho.
- Em seguida, é hora de acrescentar a farinha e o fermento. Mistura tudo até a massa ficar lisinha.
- Então, unte uma forma com manteiga e farinha, e despeje a massa nela. Leva ao forno que já deve estar quente a 180 graus. Deixa lá por uns 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpinho.
- Enquanto o bolo está assando, vamos para a calda. Numa panelinha, mistura o suco de laranja com o açúcar. Leva ao fogo e deixa ferver um pouquinho.
- Por fim, quando o bolo sair do forno, faz uns furinhos com um garfo e joga a calda por cima.
- Então, espera esfriar, tira da forma e tá pronto para servir. Prepare-se para um bolo de laranja molhadinho e super saboroso!
Dica extra:
- Temperatura dos Ingredientes: Certifique-se de que os ovos e a manteiga estejam em temperatura ambiente para garantir uma mistura mais homogênea.
- Raspas de Laranja: Ao raspar a laranja, tenha cuidado para não raspar a parte branca, que é amarga.
- Teste do Palito: Para verificar se o bolo está pronto, insira um palito no centro. Se sair limpo, o bolo está assado.
- Calda: Para um bolo mais molhadinho, fure-o ainda quente e despeje a calda. Isso ajuda a absorver melhor.
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