Bolo de Laranja Molhadinho: o toque cítrico e perfeito para o seu lanche, vem ver
Aprenda a fazer um bolo de laranja que combina a suavidade e o sabor intenso para alegrar seus momentos em família.
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Créditos: Canal receitas de pai
Nada como um bolo de laranja molhadinho e fofinho para acompanhar o café da tarde. Essa receita clássica, que traz consigo o aconchego dos encontros familiares, é uma verdadeira celebração dos sabores simples e autênticos. Seguindo o passo a passo detalhado e você será capaz de preparar um bolo que não só derrete na boca, mas também deixa um delicioso aroma cítrico no ar. Vamos ao preparo dessa delícia que promete ser a estrela da sua mesa!
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Ingredientes do bolo de laranja molhadinho
Para o bolo:
Quatro ovos;
Meia xícara (chá) de óleo;
1 ½ xícara (chá) de açúcar;
Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
Uma laranja inteira (preferencialmente sem sementes e sem a parte branca do miolo);
Para a calda:
Meia xícara (chá) de açúcar;
400 ml de suco de laranja (aproximadamente o suco de 4 laranjas grandes);
Raspas de laranja para decorar.
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Modo de Preparo
Em primeiro lugar, no liquidificador, bata os ovos, a laranja cortada (sem sementes e a parte branca), o óleo e o açúcar por cerca de 1 minuto. Essa mistura deve ficar homogênea e aerada.
Logo depois, adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até que a massa fique lisa. Por último, adicione o fermento e pulse rapidamente apenas para misturar.
Então despeje a massa em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
Em seguida, asse no forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe amornar e desenforme.
Enquanto o bolo esfria, prepare a calda levando ao fogo médio o suco de laranja com o açúcar.
Logo depois, deixe ferver por aproximadamente 5 minutos até que reduza um pouco e ganhe consistência. Deixe esfriar.
Por fim, regue o bolo com a calda já fria, garantindo que seja bem absorvida. Decore com as raspas de laranja para um acabamento perfeito e um aroma adicional.
Informações adicionais
Para um bolo ainda mais úmido, fure-o com um garfo antes de adicionar a calda, permitindo que ela penetre melhor.
A laranja utilizada na massa pode ser substituída por laranja bahia ou laranja pera, dependendo da sua preferência por sabores mais ou menos ácidos.
Para uma apresentação mais elegante, distribua finas fatias de laranja sobre o bolo antes de servir.
Este bolo de laranja promete trazer mais cor e sabor para o seu lanche da tarde, combinando a textura fofinha com o toque refrescante da laranja. Experimente e faça da sua cozinha um lugar de deliciosas descobertas.