Bolo de laranja perfeito, faça para o lanche da tarde
Que tal fazer esse bolo de laranja perfeito hoje mesmo.
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Bolo de laranja perfeito
Reviva as lembranças mais doces da infância com esse bolo de laranja perfeito que traz o sabor da cozinha da vovó para o seu dia. Fácil e prático, esse bolo tem a textura fofinha e uma calda irresistível que vai perfumar toda a casa. Prepare-se para uma viagem no tempo com cada fatia desse bolo encantador.
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Ingredientes do bolo de laranja perfeito
3 ovos;
Uma laranja (suco e raspas);
1 xícara e ½ de açúcar;
½ xícara de óleo;
Duas xícaras de farinha de trigo;
1 colher de sopa de fermento em pó;
Para a calda:
Suco de 2 laranjas;
½ xícara de açúcar.
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Modo de preparo
Primeiramente, ligue o forno e ajuste para 180°C para aquecer enquanto prepara o bolo.
Em seguida, no liquidificador, coloque os ovos, o suco de laranja, o óleo e o açúcar, batendo até misturar bem.
Logo depois, passe a mistura para uma tigela e adicione a farinha aos poucos, mexendo sem parar para não formar grumos. Acrescente o fermento e as raspas de laranja, misturando suavemente.
Logo após, despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que fique dourado e um palito saia limpo do centro.
Enquanto isso, prepare a calda misturando o suco de laranja e o açúcar em uma panela. Cozinhe em fogo médio até que o açúcar dissolva e a mistura engrosse um pouco.
Por fim, retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
Então cubra com a calda de laranja e está pronto para servir! Aproveite essa delícia que é pura nostalgia e sabor.