Bolo de limão com gelatina, perfeito para o café da tarde, vem ver

Antes de mergulharmos na receita de bolo de limão com gelatina, saiba que essa delícia é a combinação perfeita entre o doce e o azedinho, tornando-se uma opção incrível para o lanche da tarde ou até mesmo uma sobremesa diferenciada. A melhor parte? É tão fácil de fazer que até quem não tem muita prática na cozinha vai arrasar!

Ingredientes do bolo de limão com gelatina

• Duas xícaras de farinha de trigo;
• 250 ml de leite quente;
• 3 ovos;
• 100 ml de óleo;
• Uma xícara de açúcar;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• Um pacotinho de gelatina sabor limão;
• 1 lata de leite condensado;
• Suco de 1 limão siciliano;

Lembrando: a xícara usada tem capacidade de 200 ml.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, no liquidificador, adicione o leite quente e a gelatina. Então bata até que tudo esteja bem misturado.
2. Em seguida, junte os ovos, o óleo, a farinha e o açúcar nessa mistura. Então bata novamente até obter uma massa lisa e sem grumos.
3. Logo depois, desligue o aparelho e acrescente o fermento em pó, misturando bem.
4. Então, despeje a massa em uma forma já untada. A seguir, coloque no forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito para saber se o bolo está no ponto.
5. Enquanto isso, em um travessa pequena, misture o leite condensado e o suco de limão até que fique bem cremoso.
6. Por fim, após retirar o bolo do forno e desenformar, cubra-o com o creme de limão e, se quiser, adicione raspas de limão por cima. Sirva e aproveite!

Informações adicionais

• Para um sabor ainda mais intenso, use raspas de limão siciliano na massa do bolo.
• Se preferir, substitua o leite quente por suco de limão, aumentando o sabor cítrico.
• Decore com fatias finas de limão ou folhas de hortelã para um visual mais bonito.

Prepare esse bolo de limão fantástico e surpreenda sua família com essa delícia fácil e saborosa!

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