Bolo de mandioca cremoso
Gente, esse bolo de mandioca cremoso é simplesmente delicioso, seu preparo é fácil e lembra muito um pudim de pão, veja.
Primeiramente, bata os ovos e vá adicionando a mandioca cozida aos poucos.
Logo depois, acrescente o leite, o coco ralado e o leite condensado. Em seguida, caramelize uma forma de pudim, sendo isso opcional e coloque a massa dentro.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 190 graus em banho Maria, por aproximadamente 35 minutos, ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo.
Então, retire do forno e aguarde esfriar em temperatura ambiente para desenformar e servir, bom apetite.
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