Esse bolo de paçoca com cobertura de pasta de amendoim é ideal para servir no café da tarde, ou após um almoço com a família. Sua textura macia e sabor irresistível de paçoca combinam perfeitamente com a cremosidade e o aroma da pasta de amendoim. A cobertura de pasta de amendoim adiciona um toque de doçura e um sabor delicioso ao bolo, tornando-o ainda mais especial. A receita é simples de seguir, então, confira abaixo os ingredientes necessários e modo de preparo completo.
Ingredientes
- Três ovos;
- 75ml leite;
- 100g farinha de amêndoas;
- 100g pasta de amendoim cremosa;
- 1 pitada de sal;
- 100g farinha de amendoim;
- 100g açúcar de coco;
- Uma colher (sopa) de fermento em pó;
- Pasta de amendoim sabor paçoca para cobertura.
Modo de preparo do bolo de paçoca com cobertura
- Em primeiro lugar, numa batedeira coloque os ovos e bata em velocidade máxima por 5 minutos.
- Em seguida, adicione o açúcar e bata por mais 2 minutos, feito isso, acrescente o leite, a pasta de amendoim e as farinhas.
- Logo depois, bata tudo até ficar bem homogêneo, feito isso, finalize com o sal e o fermento, misture somente até dissolver.
- Logo após, unte uma forma pequena e coloque a massa, depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
- Por fim, após assar, desenforme com cuidado e cubra com pasta de amendoim sabor paçoca, sirva em seguida.
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