Bolo de pão de queijo fofinho, deixe seu café da manhã ainda mais gostoso com essa delícia!

Prepare-se para conhecer uma receita que vai transformar seus momentos de café em um verdadeiro prazer gastronômico. Este bolo de pão de queijo fofinho não é apenas uma delícia, mas também surpreendentemente fácil de fazer. Utilizando ingredientes simples e um processo descomplicado, você terá em mãos uma iguaria que é a combinação perfeita de sabor e textura. Perfeito para o café da manhã ou como um lanche da tarde, esse bolo promete agradar a todos os paladares!

Ingredientes do bolo de pão de queijo fofinho

• ½ xícara (chá) de óleo;
• Três ovos;
• 50g de queijo parmesão ralado;
• Uma xícara (chá) de leite integral;
• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso;
• 1 xícara (chá) de muçarela picada;
• Duas xícaras (chá) de polvilho doce;
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
• Queijo parmesão fresco ralado para finalizar;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, no liquidificador, adicione os ovos, óleo, queijo parmesão ralado, requeijão cremoso, leite e muçarela picada. Bata bem até que tudo esteja homogeneizado.
2. Em seguida, desligue o liquidificador, acrescente o polvilho doce e o fermento em pó, e bata novamente para misturar bem os ingredientes.
3. Logo depois, use uma espátula para raspar as laterais do liquidificador, garantindo que toda a mistura seja integrada, e bata novamente.
4. A seguir, transfira a massa para uma forma com furo central, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
5. Então, espalhe queijo parmesão fresco ralado por cima da massa, distribuindo uniformemente.
6. Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos, até que esteja dourado e cozido por dentro.

Informações Adicionais

• Certifique-se de que o bolo esteja totalmente cozido fazendo o teste do palito: ele deve sair limpo quando espetado no bolo.
• Deixe o bolo amornar antes de desenformar para evitar que se quebre.
• Esse bolo de pão de queijo é ideal para servir acompanhado de um cafezinho fresco ou chá.
• Você pode experimentar adicionar ervas como orégano ou manjericão à massa para dar um toque especial.

Desfrute deste maravilhoso bolo de pão de queijo, uma receita que traz simplicidade e sabor ao seu dia a dia!

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