Bolo de queijo Minas, faça agora para o café da manhã ou da tarde

Esse bolo de queijo minas é tão gostoso que vai virar uma rotina fazer para o lanche. Além disso, é muito fácil de preparar, basta misturar tudo e colocar para assar. Confira agora como fazer.

Ingredientes do bolo de queijo minas

• Uma xícara de chá de leite;
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar;
• Quatro ovos;
• 2 xícaras de chá de queijo minas ralado;
• Duas colheres de sopa de manteiga;
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque no liquidificador o leite, o açúcar, os ovos, o queijo minas e a manteiga. Bata em velocidade alta por cerca de 3 minutos.
2. Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Logo após, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente até que ele esteja bem incorporado à massa.
4. Então, despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
5. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos ou até que o bolo passe no teste do palito. Sirva em seguida.

Informações adicionais

• Para um toque especial, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
• Sirva o bolo acompanhado de café ou chá para um lanche completo.
• Armazene o bolo em um recipiente fechado para mantê-lo macio por mais tempo.

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