Bolo delícia de cenoura, para fazer para família na copa do mundo
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Bolo delícia de cenoura
Esse bolo delícia de cenoura é bolo perfeito para servir para família, enquanto estiver assistindo a copa do mundo. Então, bora anotar os ingredientes e fazer agora.
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Ingredientes do bolo delícia de cenoura
3 cenouras médias;
Meia xícara de chá de manteiga derretida;
Meia xícara de chá de leite;
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar;
2 xícaras de chá de farinha;
4 ovos;
Uma colher de sopa de fermento.
Cobertura
Duas xícaras de chá de leite;
5 colheres de sopa de cacau em pó 50 %;
Uma colher de sopa de manteiga;
5 colheres de sopa de açúcar;
Granulado a gosto.
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Modo de preparo
Em primeiro lugar, em um liquidificador coloque a manteiga, a cenoura, o leite e o açúcar, bata até ficar bem homogêneo.
Logo depois, transfira essa mistura para uma tigela e peneira a farinha com o fermento por cima, então misture bem de forma delicada até ficar homogêneo.
Logo depois, unte uma forma de sua preferência e despeje a massa, então leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 45 minutos.
Enquanto isso, coloque em uma panela o leite, o açúcar, o chocolate e a manteiga, misture e leve ao fogo para cozinhar até engrossar levemente.
Por fim, após assar o bolo, espete com um garfo ele todo e despeje a calda de chocolate, feito isso, cubra com granulado a gosto, depois fatie o bolo e sirva.