Antes de começar, saiba que este é um daqueles bolo delicioso com cobertura de chocolate, simples de fazer, mas que deixa todo mundo pedindo mais. Com uma massa leve e uma cobertura de chocolate irresistível, ele é o lanche perfeito para qualquer momento ou para surpreender em uma ocasião especial.
Ingredientes para o bolo delicioso com cobertura de chocolate
Massa
- 4 ovos;
- 3 colheres de manteiga macia;
- Duas xícaras de açúcar;
- 2 xícaras de farinha;
- Uma xícara de leite em pó;
- 1 e ½ xícara de água quente;
- Uma colher de fermento;
Cobertura
- 200 ml de leite de coco;
- 1 lata de leite condensado;
- 300 g de chocolate ao leite;
- 1 caixa de creme de leite;
- 100 ml de leite;
- Granulado para enfeitar.
Modo de preparo
- Primeiramente, na batedeira, coloque os ovos, a manteiga e o açúcar.
- Então bata em alta velocidade por uns 7 minutos. Em seguida, vá adicionando a farinha e o leite em pó, batendo até ficar uma mistura lisa.
- Logo após, vá colocando a água aos poucos e bata até virar um creme. Então, coloque o fermento.
- A seguir, pegue uma forma, unte-a e coloque a massa. Asse em forno a 180 graus por 40 minutos.
- Enquanto isso, para a cobertura, numa panela, misture o leite condensado, leite de coco e leite. Deixe esquentar um pouco.
- Por fim, jogue essa mistura no bolo já assado. Deixe o bolo absorver bem o líquido.
- Enquanto o bolo descansa, derreta o chocolate em banho maria, depois misture com o creme de leite.
- Então, cubra o bolo com essa delícia e jogue o granulado por cima. Depois que esfriar, está pronto para servir e deliciar!
Veja também
Pavê delicioso de limão com bis, faça para o fim de semana
Franguinho ao molho: um sabor que todo mundo adora!
Bisnaguinha de assadeira: delicie-se com essa maravilha!