Bolo delicioso de banana, confira agora como preparar
Esse bolo delicioso de banana é maravilhoso e é perfeito para servir no lanche da tarde.
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Bolo delicioso de banana
Pensando em um lanche da tarde delicioso e prático? Esse bolo delicioso de banana caramelizada feito no liquidificador é a escolha perfeita! É tão simples que você vai se perguntar por que não tentou antes. Vamos lá?
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Ingredientes do bolo delicioso de banana
Cinco bananas cortadas em rodelas;
3 ovos;
1 xícara de leite;
1½ xícara de açúcar;
Duas xícaras de farinha de trigo;
3 colheres de manteiga;
1 colher de fermento em pó.
Para a Calda:
1 xícara de açúcar.
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Modo de Preparo
Primeiramente, coloque o açúcar em uma forma de bolo inglês e leve ao fogo até que ele derreta e vire uma calda dourada. Tire do fogo e deixe de lado.
Em seguida, organize as rodelas de banana por cima da calda na forma, tanto no fundo quanto nas laterais.
Logo depois, no liquidificador, junte os ovos, leite, manteiga e açúcar. Bata bem, por uns 2 minutos, até ficar tudo bem misturadinho.
Então, despeje essa mistura em uma tigela e, enquanto mexe, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos.
Em seguida, use um fouet ou garfo para ajudar a misturar até que fique lisinho.
A seguir, adicione o fermento e mexa bem até que esteja todo incorporado na massa.
Por fim, despeje a massa na forma que já está com as bananas e a calda. Leve para assar em forno que já esteja quente, a 180°C, por uns 35 minutos.
Logo depois de assado, tire do forno, espere esfriar um pouquinho e desenforme com cuidado. Agora é só servir e aproveitar!