Gente, esse bolo fantástico é simplesmente maravilhoso, quer saber o sabor? É de mousse de maracujá, acompanhe abaixo os ingredientes.
Ingredientes do bolo fantástico
- 4 ovos;
- 150 ml de óleo;
- 200 ml de leite;
- 200 gramas de açúcar;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 20 gramas de fermento em pó;
Calda
- 1/2 litro de leite;
- uma caixa de leite condensado;
- 1 caixa de gelatina incolor;
- 100 ml de suco de maracujá;
Cobertura
- 1 lata de leite condensado;
- uma lata de creme de leite;
- 1 caixa de gelatina incolor;
- 200 ml de suco de maracujá;
Modo de preparo
Primeiramente, em um recipiente coloque os ovos, o óleo, o leite e o açúcar, mexa bem os ingredientes até ficar uma massa bem homogêneo.
Logo depois, acrescente a farinha de trigo e mexa bem novamente.
Em seguida, coloque o fermento em pó e mexa de leve apenas para misturar. Então, coloque esta massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
Enquanto isso, em um recipiente hidrate a geladeira e depois leve ao micro-ondas por 20 segundos reserve.
Logo depois, no liquidificador coloque o leite, o leite condensado, a gelatina incolor reservada e o suco de maracujá, bata tudo.
Logo após de assado o bolo, faça furos nele e coloque a essa calda por cima para que penetre no bolo, depois leve o bolo na geladeira.
Por fim, novamente pegue o liquidificador e coloque, o leite condensado, o creme de leite, a gelatina já hidratada e bata.
Então, coloque essa misture em uma travessa e misture com o suco de maracujá, por fim, coloque essa cobertura sobre o bolo e leve para gelar por mais 2 horas.
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