Bolo fofinho de café, é perfeito para comer a qualquer hora

Gente, esse bolo fofinho de café é simplesmente maravilhoso, a massa fica leve, fofinho é muito gostoso. Além disso, seu preparo é muito fácil, veja.

Ingredientes do bolo fofinho de café

• Quatro ovos gemas e claras separadas;
• Três xícaras de chá de farinha de trigo;
• 2 xícaras de chá de açúcar;
• Uma xícara de café coado extra forte;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 1:2 xícara de chá de óleo;
• Meia xícara de chá de achocolatado.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, em uma batedeira coloque o as claras e bata até atingir ponto de neve.
2. Em seguida, em outro bowl da batedeira coloque as gemas, a farinha, o açúcar, o café, o óleo e o chocolate em pó, bata até a mistura ficar bem homogêneo.
3. Logo depois, coloque o fermento e misture, depois coloque as claras e misture de forma delicada, para não perder o ar.
4. Por fim, coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 40 minutos, finalize servindo com uma calda de chocolate.

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