Bolo fofinho de fubá com goiabada, fica uma delícia, vem ver
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Bolo fofinho de fubá com goiabada
Gente, esse bolo fofinho de fubá é simplesmente divino, a massa fica fofinha e deliciosa. Além disso, é muito fácil de fazer, vem ver.
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Ingredientes
3 ovos;
Uma xícara (chá) de fubá;
Uma xícara (chá) de farinha de trigo;
1 xícara de (chá) de óleo;
1½ xícara (chá) de açúcar;
200 ml de leite de coco;
Uma colher (sopa) de fermento em pó;
1 xícara (chá) de goiabada picada;
⅓ xícara (chá) de água.
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Modo de preparo do Bolo fofinho de fubá com goiabada
Em primeiro lugar, em uma batedeira coloque os ovos e o açúcar, bata até formar um creme branco e fofo.
Logo depois, acrescente o óleo e o leite de coco, bata mais um pouco, então finalize colocando a farinha, o fubá e o fermento, bata mais pouco até ficar homogêneo.
Em seguida, unte uma forma de sua preferência e coloque a massa, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 40 minutos ou até dourar.
Enquanto isso, em uma panela coloque os pedacinhos de goiabada e a água, leve ao fogo mexendo sem parar até formar uma calda.
Por fim, após assar o bolo, aguarde amornar e desenforme, então finalize colocando a calda de goiabada por cima, sirva em seguida.