Este bolo fofinho de liquidificador é a escolha perfeita para quem busca uma receita rápida e deliciosa para o lanche da tarde ou café da manhã. Com uma massa leve e um sabor suave de limão, este bolo não só é fácil de fazer, mas também encanta a todos pela sua textura e sabor. Em apenas alguns minutos, você terá um bolo perfeito para servir em qualquer ocasião.
Ingredientes do bolo fofinho de liquidificador
- Três ovos inteiros;
- 3/4 de xícara (chá) de leite;
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
- Uma xícara (chá) de açúcar;
- 100 ml de óleo;
- Uma colher (sopa) de fermento químico em pó;
- Suco de 1 limão;
Modo de Preparo
- Primeiramente, aqueça o leite até que esteja morno e misture o suco de limão. Deixe essa mistura descansar por um minuto.
- Logo depois, no liquidificador, bata os ovos, o óleo, e o açúcar. Adicione a mistura de leite com limão e continue batendo até que tudo esteja bem misturado.
- Gradualmente, adicione a farinha de trigo ao liquidificador, batendo continuamente para garantir que a massa fique sem grumos.
- Logo após adicionar toda a farinha, incorpore o fermento químico, mexendo delicadamente com uma espátula.
- Em seguida, despeje a massa em uma forma com furo no meio, previamente untada e enfarinhada.
- Então asse no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Por fim, após assar, deixe o bolo amornar antes de desenformar. Sirva seu bolo fofinho e desfrute de cada pedaço!
Informações Adicionais
Este bolo é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa rápida e prática, sem sujar muitos utensílios na cozinha. A textura fofa e o toque de limão fazem deste bolo uma ótima escolha para acompanhar um café quente ou um chá da tarde. Experimente e deixe todos à mesa impressionados com sua habilidade e rapidez na cozinha!
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