Este bolo fofinho de maracujá é uma verdadeira delícia, perfeito para adoçar seu dia e encantar a todos. Além do sabor irresistível, ele perfuma a casa, criando um ambiente acolhedor e convidativo. É a escolha certa para um lanche da tarde em família ou para impressionar os amigos.
Ingredientes do bolo fofinho de maracujá
- 110 ml de suco de maracujá (polpa da fruta);
- Três ovos;
- 275 gramas de açúcar;
- 50 ml de água;
- 205 gramas de farinha de trigo;
- 110 ml de óleo;
- 1 ½ colher de sopa de fermento em pó.
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, na batedeira, coloque os ovos e o açúcar. Bata até formar um creme claro e fofo.
- Logo depois, adicione aos poucos o óleo, o suco de maracujá e a água. Continue batendo até que todos os ingredientes se integrem bem.
- Em seguida, peneire a farinha de trigo e adicione-a à mistura, junto com o fermento em pó. Misture delicadamente até que a massa fique homogênea e sem grumos.
- Por fim, despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
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