Bolo fofo de fubá e canela que a vovó faz no sítio, veja

Gente, esse bolo fofo de fubá e canela é simplesmente maravilhoso, ainda mais se for servido com pingado. Além disso, esse bolo é bem fácil de fazer, veja.

Ingredientes

• Uma xícara e meia de chá de leite;
• Três ovos;
• 1/2 xícara de chá de óleo;
• 2 xícaras de chá de açúcar;
• 2 Xícaras de chá de fubá;
• Uma xícara de chá de farinha de trigo;
• 1 tampa de fermento em pó;
• 1 colher de sobremesa de canela em pó.

Modo de preparo do Bolo fofo de fubá

1. Em primeiro lugar, em uma batedeira coloque os ingredientes líquidos e bata por uns 10 minutos.
2. Logo depois, acrescente os ingredientes secos aos poucos e continue batendo até a massa ficar bem homogêneo.
3. Por fim, unte uma forma de sua preferência e coloque a massa, depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 40 minutos ou até passar no teste do palito.
4. Então, após assar o bolo, aguarde esfriar e desenforme, finalize polvilhado açúcar e canela a gosto, sirva em seguida.

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