Bolo gelado de chocolate, delícia cremosa e irresistível, prepare agora mesmo

Se você está procurando uma sobremesa que combine perfeitamente com qualquer ocasião, este bolo gelado de chocolate é a escolha ideal. Com sua textura macia e molhadinha, este bolo é uma verdadeira tentação para qualquer amante de chocolate. Siga esta receita simples e prepare-se para encantar todos os seus convidados com um bolo que é puro prazer.

Ingredientes para o bolo gelado de chocolate

• Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar;
• Uma xícara (chá) de café coador;
• ½ xícara (chá) de chocolate 50% cacau;
• Meia xícara (chá) de óleo;
• 3 ovos;
• Duas colheres (chá) de fermento em pó;
• Uma pitada de bicarbonato de sódio;
• 1 pitada de sal;

Ingredientes para a Calda:

• Uma colher (sopa) de manteiga;
• 3 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau;
• ½ xícara (chá) de açúcar;
• 400 ml de leite;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, no liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o café coado, o açúcar, o chocolate, o sal e bata por cerca de um minuto até que tudo esteja bem misturado.
2. Em seguida, numa tigela grande, peneire a farinha de trigo com o fermento e o bicarbonato de sódio.
3. Então despeje a mistura líquida do liquidificador e mexa suavemente até incorporar completamente.
4. Logo depois, despeje a massa em um refratário untado e enfarinhado, e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35-40 minutos.
5. Então retire do forno, deixe amornar e corte em quadrados para que a calda penetre melhor.
6. Enquanto isso para a calda, em uma panela, combine o leite, o açúcar, o chocolate e a manteiga. Leve ao fogo médio e, após levantar fervura, deixe ferver por 5 minutos até que a calda engrosse um pouco.
7. Por fim, derrame a calda quente sobre o bolo ainda no refratário, espalhando uniformemente.
8. Em seguida, leve o bolo ao refrigerador para gelar por algumas horas antes de servir.

Informações Adicionais

• Este bolo gelado é ideal para servir como sobremesa em reuniões familiares ou eventos especiais.
• Mantenha o bolo refrigerado para garantir que se mantenha úmido e delicioso.
• Experimente adicionar uma cobertura de chantilly ou raspas de chocolate para um toque extra de sabor.

Prepare-se para desfrutar de um bolo gelado de chocolate que promete ser a estrela de qualquer ocasião!

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