Esse bolo gostosura de chocolate é o que está faltando para deixar seu dia mais gostoso.
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Bolo gostosura de chocolate
Esse bolo gostosura de chocolate é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. É uma sobremesa clássica e irresistível, com uma massa macia e fofinha, e um sabor rico e intenso de chocolate.
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Ingredientes do bolo gostosura de chocolate
¾ de xícara de óleo;
Três ovos;
Uma xícara de açúcar;
1 xícara de leite morno;
1 xícara e meia de farinha de trigo;
¾ de xícara de chocolate em pó 50%;
1 colher de sopa de fermento em pó.
Meia colher de chá de bicarbonato de sódio;
Cobertura
1 xícara de açúcar;
Duas xícaras de leite;
1 xícara de chocolate em pó 50%;
Quatro colheres de sopa de manteiga sem sal.
Xícara usada na receita toda é de 210 ml.
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Modo de preparo
Em primeiro lugar, bata todos os ingredientes líquidos da massa no liquidificador por 1 minuto.
Logo depois, adicione o chocolate em pó e bata por mais 1 minuto, feito isso, acrescente a farinha e bata até ficar homogêneo.
Então, adicione o fermento e o bicarbonato, feito isso, misture com uma espatula até dissolver.
Em seguida, despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 40 minutos.
Enquanto isso, em uma panela, coloque todos os ingredientes da calda e leve ao fogo mexendo até reduzir e engrossar.
Por fim, após assar o bolo, faça furos com um garfo e espalhe metade da calda, feito isso, deixe o bolo esfriar e finalize com o restante da calda.