Gente, esse bolo napolitano é simplesmente perfeito, sem contar que você pode rechear a gosto, bem como é fácil de fazer, veja.
Ingredientes do bolo napolitano
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 3 gemas;
- 3 claras;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 1½ (chá) de açúcar;
- ½ xícara (chá) de margarina;
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó;
- 3 colheres (sopa) de nesquik.
- 1 Pitada de sal.
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
Modo de preparo
- Primeiramente , em uma batedeira, junte as gemas, o açúcar e a manteiga, bata até ficar uma massa branca e homogênea.
- Em seguida, acrescente a farinha e o leite e bata mais um pouco e desligue.
- Logo após, coloque o fermento e bata na velocidade mínima, só até misturar, reserve.
- Logo depois, em uma outra vasilha bata as claras em neve com uma pitadinha de sal, até ficarem bem firme.
- Em seguida, despeje essas claras na massa e mexa delicadamente até misturar por completo, divida a massa em 3 partes iguais.
- Em seguida, em uma das partes misture o chocolate, na outra misture o nesquik e na outra parte deixe normal.
- Por fim, em uma forma untada e enfarinhada despeje a massa de chocolate, logo em seguida despeje a massa branca e depois a massa rosa, leve para assar em forno pré-aquecido à 180°C por cerca de uns 40 minutos.
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