Bolo napolitano com massa fofinha e deliciosa, veja e faça assim
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Bolo napolitano
Gente, esse bolo napolitano é simplesmente perfeito, sem contar que você pode rechear a gosto, bem como é fácil de fazer, veja.
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Ingredientes do bolo napolitano
2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
3 gemas;
3 claras;
1 xícara (chá) de leite;
1½ (chá) de açúcar;
½ xícara (chá) de margarina;
3 colheres (sopa) de chocolate em pó;
3 colheres (sopa) de nesquik.
1 Pitada de sal.
1 colher (sopa) de fermento em pó;
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Modo de preparo
Primeiramente , em uma batedeira, junte as gemas, o açúcar e a manteiga, bata até ficar uma massa branca e homogênea.
Em seguida, acrescente a farinha e o leite e bata mais um pouco e desligue.
Logo após, coloque o fermento e bata na velocidade mínima, só até misturar, reserve.
Logo depois, em uma outra vasilha bata as claras em neve com uma pitadinha de sal, até ficarem bem firme.
Em seguida, despeje essas claras na massa e mexa delicadamente até misturar por completo, divida a massa em 3 partes iguais.
Em seguida, em uma das partes misture o chocolate, na outra misture o nesquik e na outra parte deixe normal.
Por fim, em uma forma untada e enfarinhada despeje a massa de chocolate, logo em seguida despeje a massa branca e depois a massa rosa, leve para assar em forno pré-aquecido à 180°C por cerca de uns 40 minutos.