Gente, vocês vão se surpreender com esse bolo queijadinha, a massa fica cremosa e o sabor sem igual! Além disso é muito fácil de fazer.
Ingredientes
- 4 ovos;
- 1/2 litro de leite;
- 60 gramas de margarina;
- 100 gramas de farinha de trigo com fermento;
- 400 gramas de açúcar cristal;
- 100 gramas de Coco ralado;
- 100 gramas de queijo ralado;
- Raspa de um limão;
Modo de preparo do bolo queijadinha
Primeiramente, em um recipiente coloque o açúcar e a margarina e misture bem. Logo depois, adicione os ovos e o leite e misture novamente com um batedor de ovos.
Em seguida, coloque a farinha de trigo, o queijo, o coco e as raspas de limão, mexa até obter uma massa bem consistente.
Então, em uma forma de pudim untada e enfarinhada coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus para assar por uns 40 minutos ou até dourar.
Por fim, retire do forno e espere esfriar completamente para desenformar, sirva em seguida.
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