Bolo red velvet fofinho, confira agora como preparar
Esse bolo red velvet fofinho é maravilhoso e super fácil de fazer.
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Créditos: Canal Isamara Amâncio
Antes de mergulhar nessa receita, saiba que o bolo red velvet fofinho , ou “bolo vermelho sedutor”, como gosto de chamar, não é apenas um bolo bonito. É uma explosão de sabores que cativa quem o experimenta. Visualmente atraente e incrivelmente saboroso, é perfeito para tornar qualquer ocasião ainda mais especial. Vamos aprender como fazer?
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Ingredientes do bolo red velvet fofinho
¼ xícara de chocolate 50% cacau;
1 xícara de óleo;
1 ½ xícara de açúcar;
Três ovos;
1 ½ xícara de farinha de trigo;
½ colher de corante vermelho;
1 colher de vinagre (pode ser tinto ou branco);
1 iogurte natural;
Uma colher de essência de baunilha;
1 colher rasa de fermento em pó;
Uma pitada de sal.
Cobertura
Duas caixinhas de creme de leite;
Uma caixinha de leite condensado;
¼ xícara de leite em pó;
Morangos para a decoração;
1 copo de requeijão cremoso.
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Modo de preparo
Em primeiro lugar, bata os ovos na batedeira por 1 minuto. Logo depois, adicione o óleo e o açúcar, batendo um pouco mais.
Em seguida, junte o vinagre, o corante, a baunilha, o chocolate, o sal, o iogurte, a farinha e o fermento.
Misture tudo até que fique bem uniforme.
Logo depois, despeje a massa em uma forma com furo central (23 cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada. Em seguida, asse em forno a 180 graus por cerca de 55 minutos.
Então retire do forno, deixe esfriar um pouco e, então, desenforme.
Enquanto isso, numa panela, coloque o creme de leite, o requeijão, o leite em pó e o leite condensado.
Em seguida, leve ao fogo baixo e, enquanto isso, mexa constantemente até engrossar e ficar bem cremoso.
Logo após retirar do fogo e esfriar, cubra o bolo com essa cobertura.
Por fim, decore com morangos a gosto e voilà! Seu Bolo Vermelho Sedutor está pronto para ser devorado!