Bolo Sem Farinha de Trigo: delícia para todo momento, confira

O bolo sem farinha de trigo surge como uma opção deliciosa e inclusiva, atendendo a todos, inclusive aqueles que seguem uma dieta livre de glúten. Este bolo promete encantar pelo sabor único, combinando ingredientes simples em uma receita fácil de fazer. Seja para um café da manhã especial, um lanche da tarde ou para acompanhar um café fresquinho, este bolo sem farinha de trigo será um sucesso.

Ingredientes do bolo sem farinha de trigo

• 1 ½ xícara (chá) de flocão de milho;
• Uma xícara (chá) de açúcar;
• Uma xícara (chá) de leite quente;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• Meia caixinha de creme de leite;
• 25 gramas de coco ralado;
• 25 gramas de queijo parmesão ralado;
• Um ovo;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 pitada de sal.

Modo de Preparo

1. Em primeiro lugar, em uma vasilha, combine o flocão de milho com o leite quente, misture bem e deixe repousar por alguns minutos para hidratar.
2. Logo depois, em outra tigela, bata o ovo vigorosamente com um fouet. Acrescente o açúcar e continue batendo até formar um creme esbranquiçado.
3. Então adicione o flocão de milho já hidratado, o creme de leite, o coco ralado, o queijo parmesão, o sal e o óleo.
4. Em seguida, misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados de maneira homogênea. Por último, adicione o fermento em pó, misturando delicadamente.
5. Logo depois, despeje a mistura em uma forma retangular (27 cm x 17 cm) previamente untada e polvilhada com fubá.
6. Por fim, asse no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7. Então deixe o bolo amornar antes de desenformar. Sirva esta delícia como uma excelente opção para acompanhar seu café ou chá.

Informações adicionais

• Para um toque extra de sabor, experimente adicionar à massa raspas da casca de 1 laranja ou limão.
• Se desejar, você pode fazer uma calda simples de açúcar com suco de laranja ou limão para regar o bolo ainda quente, intensificando o sabor cítrico.
• Este bolo é versátil: sinta-se à vontade para adicionar frutas secas ou nozes na massa para uma variação ainda mais gostosa.

Este bolo sem farinha de trigo é uma verdadeira prova de que é possível criar sobremesas deliciosas e saudáveis sem a necessidade de ingredientes tradicionais. Experimente e descubra o quão delicioso e fofinho um bolo pode ser, mesmo sem usar farinha de trigo.

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