Se você está em busca de uma receita simples e sem complicações para um bolo, encontrou o lugar certo! Este bolo sem trigo é uma ótima opção para quem deseja um lanche rápido ou uma sobremesa leve. Sem glúten e com apenas três ingredientes, é perfeito até para quem não tem muita experiência na cozinha. Vamos aprender a fazer este bolo que, apesar da simplicidade, é repleto de sabor e textura.
Ingredientes do bolo sem trigo
- Duas xícaras de amido de milho;
- 1 xícara de açúcar;
- Cinco ovos.
Modo de preparo
- Primeiramente, separe as claras das gemas e bata as claras em ponto de neve firme.
- Em seguida, adicione as gemas uma a uma, continuando a bater por mais dois minutos.
- Logo após, acrescente o açúcar gradualmente enquanto bate, até que a mistura fique homogênea.
- Então, vá adicionando o amido de milho aos poucos, sem parar de bater, para manter a leveza da massa.
- A seguir, desligue a batedeira e use uma espátula para raspar as laterais da tigela, garantindo que todo o amido seja incorporado.
- Por fim, despeje a massa em uma forma com furo central previamente untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que o teste do palito saia limpo.
Informações adicionais
- Para um toque especial, você pode adicionar essência de baunilha ou raspas de limão à massa para um aroma extra.
- Este bolo serve como uma excelente base para coberturas e recheios diversos, caso queira elaborar mais.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar para evitar que quebre.
Esta receita prova que não é preciso muitos ingredientes para criar algo delicioso. Experimente fazer esse bolo sem trigo e surpreenda-se com o resultado!
Veja também
Descubra como fazer bife acebolado macio e suculento para alegrar seu almoço ou jantar!
Aprenda a fazer uma massa básica para risoles que é garantia de sucesso!
Então, Descubra como fazer doce de leite cremoso da roça com apenas 3 ingredientes!
