Este bolo simples amanteigado é a escolha ideal para acompanhar seu café da manhã ou lanche da tarde. Sua textura macia e sabor suave são um convite para momentos de aconchego e prazer. Além disso, os ingredientes são simples e o modo de preparo é fácil, tornando-o perfeito até para quem não tem muita experiência na cozinha. Prepare-se para saborear um bolo que vai conquistar todos à mesa!
Ingredientes do bolo simples amanteigado
- Três xícaras de chá de farinha de trigo;
- 4 claras;
- Quatro gemas;
- 2 xícaras de chá de açúcar;
- Uma xícara de chá de leite;
- 180g de manteiga sem sal;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo
- Primeiramente, bata as claras em neve na batedeira até formarem um creme firme.
- Em seguida, em outra tigela, misture as gemas, o açúcar e a manteiga, batendo até obter um creme esbranquiçado.
- Então, gradualmente, adicione o leite e a farinha à mistura de gemas, mexendo até ficar homogêneo.
- Logo depois, delicadamente, incorpore as claras em neve à massa, misturando com cuidado. Depois, adicione o fermento e misture levemente.
- Por fim, despeje a massa em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos, ou até passar no teste do palito.
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