Se você está buscando por um lanchinho saboroso, rápido e sem complicações para aqueles momentos inesperados de fome, você encontrou! Esse bolo simples de frigideira é ideal. Perfeito para acompanhar aquele café fresquinho, ele vai te surpreender!
Ingredientes do bolo simples de frigideira
- Três ovos;
- Uma xícara (chá) de farinha de trigo;
- Meia xícara (chá) de fubá;
- Cinco colheres (sopa) de açúcar;
- 100ml de água;
- 1 colher (café) de fermento em pó.
Modo de Preparo
- Primeiramente, quebre os ovos em uma tigela e bata bem com um fouet.
- Em seguida, adicione o açúcar e continue batendo.
- Logo depois, junte o fubá e a farinha de trigo, misturando bem até que fiquem bem integrados.
- Então, vá colocando a água aos poucos e continue mexendo até obter uma massa lisa.
- A seguir, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Agora, com a frigideira já untada com um pouquinho de manteiga, despeje uma porção da massa e cozinhe em fogo médio. Deixe um lado dourar bem.
- Em seguida, vire o bolo para dourar o outro lado. Repita o processo com o restante da massa.
- Por fim, retire do fogo, sirva ainda quentinho e curta seu bolo na frigideira com um cafezinho bem gostoso ao lado.
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