Bolo simples de fubá com coco, faça essa delícia para o café da tarde

Esse bolo simples de fubá com coco é tão gostoso, que sempre que dá, eu reúno a família e faço esse bolo para comer com café.

Ingredientes do bolo simples de fubá com coco

• Três ovos;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 3 colher (sopa) de farinha de trigo;
• 3 xícaras (chá) de leite;
• xícara (chá) de coco ralado;
• 1 e ½ xícara (chá) de fubá;
• uma colher (sopa) de fermento em pó;
• 3 colheres (sopa) de margarina.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, em um liquidificador coloque todos os ingredientes líquidos da massa e bata no modo pulsar só para misturar.
2. Logo depois, acrescente os ingredientes secos da massa, exceto o fermento e o coco, bata a massa até ficar homogênea.
3. Por fim, coloque o coco e o fermento, bata no modo pulsar somente para misturar, depois transfira a massa para uma forma untada com manteiga e fubá.
4. Então, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uma hora ou até passar no teste do palito, sirva após esfriar.

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