Nada como um delicioso bolo simples de laranja, para servir no café da tarde com café ou chá. Esse bolo é muito fácil de preparar, basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater, depois acomode numa assadeira untada e leve para assar até passar no teste do palito, finalize em seguida com a calda.
Ingredientes
- Suco de 10 laranjas Bahia;
- Duas xícaras de chá de farinha de trigo;
- Meia xícara de chá de óleo;
- Dois ovos;
- 80 gramas de coco ralado;
- Uma xícara e meia de chá de açúcar;
- Duas tampinhas de fermento em pó.
Calda
- Suco de 3 laranjas;
- Três colheres de sopa de açúcar.
Modo de preparo do bolo simples de laranja
- Em primeiro lugar, num liquidificador, coloque todos os ingredientes da massa, exceto a farinha e o fermento.
- Então, bata por alguns minutos até ficar bem homogêneo, feito isso, despeje essa mistura numa tigela e adicione a farinha e o fermento.
- Em seguida, misture delicadamente até se dissolver na massa, feito isso, despeje essa massa em uma forma untada e leve para o forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
- Enquanto isso, numa panela, coloque o suco de laranja e o açúcar, leve ao fogo e mexa até se dissolver.
- Por fim, após assar o bolo, com ele ainda quente, despeje a calda por cima, depois deixe o bolo esfriar completamente e sirva em seguida.
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