Nada como um delicioso bolo simples de prestígio, bem geladinho para servir após o almoço em família. Confira agora o modo de preparo e faça já.
Ingredientes
- Três ovos;
- Meia xícara (chá) de óleo;
- Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
- Um xícara (chá) de chocolate em pó;
- Uma xícara (chá) de açúcar;
- 1 xícara (chá) de água fervente;
- Uma colher (sopa) de fermento em pó.
Recheio
- Uma lata de leite condensado;
- Uma caixa de creme de leite;
- 100g de coco ralado;
- 250 de chocolate ao leite;
- Uma caixa de creme de leite.
Modo de preparo do bolo simples de prestígio
- Em primeiro lugar, num liquidificador, coloque os ingredientes líquidos da massa e bata por 1 minuto.
- Em seguida, adicione os ingredientes secos e bata até formar uma mistura bem homogênea.
- Em seguida, despeje a massa numa forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, por 40 minutos ou até passar no teste do palito.
- Enquanto isso, numa panela, coloque o leite condensado, o coco e o creme de leite, feito isso, misture e leve ao fogo.
- Logo após, mexa sem parar até o doce engrossar levemente e desgrudar do fundo da panela, feito isso, desligue.
- Então, após assar o bolo, corte ele ao meio, umedeça a massa debaixo, depois espalhe o recheio por cima.
- Por fim, coloque a outra massa por cima e umedeça, reserve.
- Enquanto isso, numa tigela, coloque o chocolate picado e leve ao micro-ondas para derreter, feito isso, acrescente o creme de leite e misture.
- Logo depois, despeje a cobertura de chocolate por cima do bolo e leve para a geladeira por 2 horas, sirva em seguida.
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