Bolo super cremoso de fubá, aprendi essa receita na roça

Esse bolo super cremoso de fubá é tão delicioso, que vai acabar em poucos minutos. Além disso, é bem fácil de fazer, veja abaixo.

Ingredientes do bolo super cremoso de fubá

• 1 xícara (chá) de fubá;
• Uma xícara (chá) de água;
• Uma xícara (chá) de açúcar
• 200 ml de leite de coco;
• 100 gramas de queijo ralado;
• 60 gramas de queijo minas ralado;
• 3 ovos;
• 2 colheres (sopa) de manteiga;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• coco ralado para finalizar.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, em um liquidificador coloque os ingredientes líquidos e bata tudo por 1 minuto.
2. Logo depois, acrescente os ingredientes secos e bata até ficar uma mistura homogênea, é normal que a massa fique bem líquida.
3. Em seguida, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com fubá.
4. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 1 hora ou até ficar douradinho em cima, depois finalize com coco ralado, deixe esfriar e sirva.

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