Bolo vulcão de maracujá, explosão de sabor, faça já!
Aprenda a preparar um Bolo Vulcão de Maracujá delicioso e surpreendente para qualquer ocasião!
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Créditos: Canal Gabriel Freitas
O bolo vulcão de maracujá é uma sobremesa deslumbrante e cheia de sabor, perfeita para impressionar em qualquer reunião. Com sua cobertura escorrendo encantadoramente a cada fatia cortada, este bolo não só é delicioso, mas também é um espetáculo visual. A combinação do sabor intenso do maracujá com a textura macia do bolo cria uma experiência gastronômica inesquecível. Vamos aprender a preparar este bolo que é uma verdadeira tentação?
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Ingredientes do bolo de vulcão de maracujá
1 xícara de chá de leite;
½ xícara de chá de óleo;
2 xícaras de chá de farinha de trigo;
1 ½ xícara de chá de açúcar;
Uma colher de sopa de fermento em pó;
1 caixinha de gelatina sabor maracujá;
3 ovos;
Barrinhas de chocolate para decorar.
Ingredientes da Mousse de Maracujá:
Polpa de 2 maracujás;
½ caixinha de creme de leite;
1 caixinha de leite condensado.
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Modo de preparo
Em primeiro lugar, no liquidificador, bata o óleo, o açúcar, os ovos, o leite e a gelatina sabor maracujá até ficar homogêneo.
Logo depois, acrescente a farinha de trigo, bata bem e, por último, adicione o fermento, misturando levemente.
Em seguida, despeje a mistura em uma forma de furo central untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
Logo depois de assado, deixe amornar e desenforme.
Enquanto isso, bata a polpa do maracujá no liquidificador e peneire para remover as sementes.
Então volte o suco de maracujá ao liquidificador, adicione o creme de leite e o leite condensado, batendo até obter um creme homogêneo. Leve à geladeira por 10 minutos.
Por fim, coloque a mousse sobre o bolo, preenchendo o centro e deixando escorrer sobre o bolo. Decore com barrinhas de chocolate.