Se você está procurando uma sobremesa que une sabor, simplicidade e a doçura ideal para qualquer momento, o bombocado cremoso de travessa é a escolha perfeita. Este doce tradicional, sem farinha de trigo, é fácil de preparar e ideal para servir em ocasiões especiais ou para um lanche da tarde delicioso. Com uma textura que derrete na boca e o sabor tropical do coco, este bombocado vai conquistar a todos. Vamos aprender como fazer esse doce irresistível?
Ingredientes do bombocado cremoso de travessa
- Duas colheres de sopa de manteiga derretida;
- 300 gramas de coco ralado;
- 1 ½ caixa de leite condensado;
- 1 ½ vidro de leite de coco;
- Extra coco ralado para polvilhar;
- Quatro ovos;
- Leite de coco para regar (opcional para dar um toque especial);
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela média, quebre os ovos e bata-os bem com uma colher ou um garfo até que estejam levemente espumosos.
- Em seguida, adicione o leite condensado aos ovos batidos e continue misturando para integrar bem os ingredientes.
- Logo depois, incorpore o leite de coco e a manteiga derretida à mistura. Mexa até obter uma consistência homogênea e lisa.
- Então, delicadamente, misture o coco ralado, fazendo movimentos suaves para manter a leveza da massa.
- Logo após, prepare a travessa, untando-a com um pouco de manteiga. Despeje a mistura do bombocado na travessa, nivelando com uma espátula para que fique uniforme.
- Por fim, polvilhe a superfície com mais coco ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180°C. Então asse por cerca de 40 minutos ou até que o bombocado esteja dourado e firme ao toque.
- Logo após retirar do forno, opcionalmente, fure a superfície do bombocado com um garfo e regue com um pouco mais de leite de coco. Isso adicionará umidade e sabor extra ao doce.
Informações Adicionais
- Serviço: O bombocado pode ser servido quente, morno ou frio, dependendo da sua preferência.
- Variação: Para uma versão mais rica, você pode adicionar uma camada de creme de leite misturado com açúcar antes de assar.
- Conservação: Mantenha o bombocado refrigerado se não for consumir imediatamente. Ele pode ser guardado por até 3 dias.
Este bombocado cremoso de travessa é a sobremesa ideal para quem deseja algo rápido, fácil e deliciosamente tropical. Experimente fazer em casa e veja como é simples criar uma sobremesa que vai impressionar e satisfazer a todos os paladares!
Veja também
Medalhão de banana, prepare essa delícia para o lanche
Então, Strogonoff cremoso de frango, descubra como preparar esse prato clássico!
