Gente, esse brigadeirão com corte vai fazer sucesso aí na sua casa, de tão gostoso que fica. Além disso, esse doce delicioso é muito fácil de preparar e é perfeito para fazer no fim de semana, confira.
Ingredientes
- Três ovos;
- Uma xícara de chocolate em pó 50% cacau (100g);
- Uma lata de leite condensado;
- Duas caixinhas de creme de leite;
- Uma colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente (12g);
- Chocolate granulado para finalizar.
Modo de preparo do brigadeirão de corte
- Em primeiro lugar, num liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, a manteiga, o creme de leite e o chocolate em pó, bata tudo por 4 minutos.
- Logo depois, unte uma forma com furo no meio com manteiga e açúcar, feito isso, despeje a mistura e cubra a forma com papel alumínio.
- Em seguida, coloque uma panela no fogo e adicione 3 dedos de água, depois coloque a forma de pudim dentro.
- Então, leve ao fogo para cozinhar em banho maria por 30 minutos ou até passar no teste do palito.
- Por fim, após o brigadeirão ficar firme, retire a forma da panela e leve para a geladeira por 5 horas, feito isso, desenforme e finalize com granulado, sirva em seguida.
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