Brigadeiro de paçoquinha, o melhor docinho da vida, faça assim
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Brigadeiro de paçoquinha
Gente, esse brigadeiro de paçoquinha, sem dúvidas é o melhor docinho de festa. Além disso, é bem fácil de fazer e rende bastante, confira.
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Ingredientes
400 ml de leite condensado;
7 paçoca de rolha ou quadrada;
20 gramas de manteiga;
100 gramas de creme de leite;
Paçoca moída para empanar.
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Modo de preparo do Brigadeiro de paçoquinha
Em primeiro lugar, coloque as paçoquinha em uma panela e pressione com uma colher até esfarelar.
Em seguida, adicione o leite condensado, a manteiga e o creme de leite, misture tudo muito bem.
Então, leve ao fogo médio, mexendo com uma espátula, sem parar até engrossar bem, após engrossar mexa por mais 3 minutos e desligue o fogo.
Logo após, transfira o doce para um prato e cubra com plástico filme, deixe esfriar em temperatura ambiente ou se preferir na geladeira.
Por fim, pegue pequenas porções do doce e comece a bolear com as mãos, depois espane na paçoca esfarelada, faça assim com todo o doce e sirva em seguida.