Brigadeiro para decorar: dê um up nos seus doces e bolos!
Esse brigadeiro para decorar é delicioso, perfeito para cobrir bolos e doces.
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Brigadeiro para decorar
Se você adora surpreender na cozinha, não pode deixar de experimentar este brigadeiro para decorar. Feito especialmente para usar com bico de confeiteiro, ele é perfeito para decorar bolos, tortas e docinhos. Além de gostoso, tem um preparo bem tranquilo. Vem ver como fazer!
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Ingredientes do brigadeiro para decorar
Duas latas de leite condensado;
2 colheres (sopa) de manteiga;
40g de amido de milho;
Uma caixinha de creme de leite;
50g de chocolate em pó (com 50% de cacau).
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Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela, mistura o leite condensado e o amido de milho até o amido estar bem dissolvido.
Em seguida, acrescente o chocolate, o creme de leite e a manteiga. Mistura tudo e leva ao fogo baixo, mexendo sempre.
Logo depois, continua mexendo por uns 15 minutos, ou até ver que começou a ferver e soltar do fundo da panela.
Então, despeja o brigadeiro em uma tigela e cobre com plástico filme bem pertinho do brigadeiro, para não formar película, e deixa esfriar.
Por fim, pega o brigadeiro já frio e coloca num saco de confeitar com o bico que quiser e está pronto para usar!