Essa broa de banana na assadeira é maravilhoso, perfeito para servir com um cafezinho no fim de tarde. Confira agora como preparar os ingredientes e o modo de preparo.
Ingredientes
- Três bananas bem maduras;
- Uma colher (sopa) de suco de limão;
- Três ovos;
- 70g de óleo;
- 150ml de leite;
- 170g de açúcar;
- 150g de fubá;
- 50g de farinha de trigo;
- Uma colher (sopa) de fermento em pó;
- Uma pitada de sal.
Modo de preparo do broa de banana na assadeira
- Em primeiro lugar, numa tigela, coloque as bananas e amasse até formar um purê, feito isso, adicione o suco de limão e misture, reserve.
- Logo depois, numa outra tigela, coloque todos os ingredientes secos e misture bem.
- Em seguida, num liquidificador, coloque o ovo, o sal, o açúcar e o leite, feito isso, bata por 3 minutos e despeje sobre os ingredientes secos.
- Então, misture até ficar homogêneo, feito isso, adicione as bananas e misture novamente até se evolver.
- Por fim, unte uma forma de bolo inglês e coloque a massa, depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até dourar levemente, sirva em seguida.
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