Essa deliciosa Broa de banana na assadeira é simplesmente incrível, uma combinação perfeita para acompanhar um cafezinho no final da tarde.
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Broa de banana na assadeira
Essa broa de banana na assadeira é maravilhoso, perfeito para servir com um cafezinho no fim de tarde. Confira agora como preparar os ingredientes e o modo de preparo.
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Ingredientes
Três bananas bem maduras;
Uma colher (sopa) de suco de limão;
Três ovos;
70g de óleo;
150ml de leite;
170g de açúcar;
150g de fubá;
50g de farinha de trigo;
Uma colher (sopa) de fermento em pó;
Uma pitada de sal.
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Modo de preparo do broa de banana na assadeira
Em primeiro lugar, numa tigela, coloque as bananas e amasse até formar um purê, feito isso, adicione o suco de limão e misture, reserve.
Logo depois, numa outra tigela, coloque todos os ingredientes secos e misture bem.
Em seguida, num liquidificador, coloque o ovo, o sal, o açúcar e o leite, feito isso, bata por 3 minutos e despeje sobre os ingredientes secos.
Então, misture até ficar homogêneo, feito isso, adicione as bananas e misture novamente até se evolver.
Por fim, unte uma forma de bolo inglês e coloque a massa, depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até dourar levemente, sirva em seguida.