Brócolis a milanesa, com temperinho delicioso, veja

Gente, esse brócolis a milanesa é uma ótima opção para servir de acompanhamento. Além disso, é muito delicioso, fica crocante por fora e macio por dentro.

Ingredientes

• 1 maço de brócolis;
• Dois ovos;
• Sal, orégano e pimenta do reino a gosto;
• Queijo parmesão ralado a gosto;
• Óleo o suficiente para fritar;
• Farinha de rosca o suficiente para empanar.

Modo de preparo do Brócolis a milanesa

Em primeiro lugar, destaque os pedacinhos de brócolis e leve ao fogo para cozinhar a vapor ou se preferir em água com sal.

Logo depois, que o brócolis estiver bem macio, deixe descansar enquanto é preparado o ovo.

Em seguida, em um tigela coloque o ovo e bata ligeiramente, então acrescente o queijo parmesão a gosto, sal, pimenta e orégano a gosto, misture bem.

Logo após, passe os pedacinhos de brócolis no ovo batido e empane na farinha de rosca.

Por fim, coloque óleo em uma panela e leve ao fogo para aquecer, depois frite o brócolis até dourar, então, coloque sobre o papel toalha para escorrer e sirva em seguida.

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