Brownie fácil, delicie-se com esta receita perfeita, confira como fazer
Descubra como preparar um brownie fácil e delicioso, uma sobremesa que todos vão adorar e que você vai querer fazer sempre.
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Créditos: Canal Anelyse Martins
O brownie é um bolo de chocolate americano conhecido por sua textura úmida e densa. Esta receita de brownie fácil é perfeita para quem deseja uma sobremesa deliciosa sem complicação. Com ingredientes simples e um processo descomplicado, você pode criar um brownie que é tanto um prazer para os olhos quanto para o paladar.
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Ingredientes do brownie fácil
120g de farinha de trigo, peneirada;
150g de chocolate 50% cacau, peneirado;
100ml de óleo;
Quatro ovos;
250g de açúcar refinado;
M&Ms, pedaços de biscoitos Oreo, Nutella (opcional para decoração).
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Modo de preparo
Em primeiro lugar, comece batendo os ovos e o açúcar em uma tigela até obter uma mistura espumosa.
Logo depois adicione o óleo e continue batendo para misturar bem.
Então incorpore o chocolate peneirado à mistura, utilizando o fouet para assegurar que tudo fique bem homogêneo.
Misture delicadamente a farinha de trigo, garantindo que a massa fique densa e uniforme.
Em seguida, prepare uma forma, preferencialmente de 20 cm x 30 cm, forrando-a com papel-manteiga bem ajustado.
Então despeje a massa na forma, nivelando com uma espátula para que fique uniforme.
Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos. O brownie deve ficar com a superfície ligeiramente crocante e o interior úmido.
Decore, se desejar, com M&Ms, pedaços de Oreo ou Nutella antes de levar ao forno.
Logo após assar, deixe o brownie descansar por pelo menos 2 horas antes de cortar, para garantir que ele se firme e desenvolva todos os sabores.
Informações adicionais:
A qualidade do chocolate é fundamental para o sabor do brownie, por isso escolha um chocolate de boa qualidade com 50% de cacau.
O brownie continua cozinhando com o calor residual mesmo após sair do forno, então não asse demais para não perder a umidade característica.
Cortar o brownie após esfriar completamente ajudará a obter pedaços mais definidos e evitar que despedace.
Com essa receita de brownie fácil, você terá uma sobremesa irresistível que pode ser preparada rapidamente, ideal para um lanche, para receber amigos ou como um doce especial para a família.