Esta receita de caçarola de coco irresistível vai encantar a todos, trazendo um toque especial para o momento do café. Ideal para quem busca uma opção doce, caseira e com uma textura cremosa única, esta caçarola é a escolha perfeita. Surpreendentemente fácil de fazer, ela pode ser servida tanto quente quanto gelada, adaptando-se perfeitamente ao gosto de cada um. Inspirada na culinária caseira e com um sabor que promete agradar a todos, não deixe de experimentar essa maravilha do Canal Dika da Naka. Siga o passo a passo e prepare-se para os elogios!
Ingredientes
- 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar refinado
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
- ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina sem sal em temperatura ambiente (100g)
- 5 ovos inteiros
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 2 xícaras (chá) de leite integral em temperatura ambiente
- 1 pacote de coco ralado (100g)
Modo de preparo da caçarola de coco irresistível
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C para que esteja pronto para receber a caçarola.
- Em seguida, no liquidificador, comece adicionando os ovos, o leite, o leite de coco, a manteiga ou margarina, o açúcar e a farinha de trigo. É importante bater esses ingredientes muito bem, até que a mistura fique homogênea.
- Logo após, adicione o coco ralado e o fermento químico em pó ao liquidificador. Bata rapidamente, apenas o suficiente para incorporar, cuidando para manter a textura desejada.
- Em seguida, despeje a massa numa forma retangular (18cm x 28cm), previamente untada com manteiga ou margarina, preparando-a para ir ao forno.
- Por fim, leve ao forno já pré-aquecido a 180°C, assando por cerca de 45-50 minutos. O ponto ideal é quando estiver douradinho por cima.
Dicas adicionais
- A massa dessa caçarola fica bem líquida antes de assar, o que é normal. A magia acontece no forno!
- Essa caçarola pode ser servida quente, sendo uma delícia para acompanhar o café, ou fria, para um lanche refrescante.
- Experimente adicionar uma camada de geleia de frutas por cima antes de servir para uma variação deliciosa.
- Guarde na geladeira se desejar conservar por mais tempo, mas lembre-se de que ela fica mais saborosa quando consumida fresca.
Prepare esta magnífica caçarola de coco e transforme o seu lanche da tarde ou o café da manhã em um momento especial. Esta receita é a prova de que com simples ingredientes, podemos criar sabores incríveis e memórias afetivas ao redor da mesa. Bon appétit!
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