Caçarola de queijo e coco, aprendi assim na roça, veja agora

Gente, essa caçarola de queijo e coco é simplesmente divino, quem experimenta sempre pede a receita. Além disso, é só bater todos os ingredientes e colocar para assar, veja.

Ingredientes

• 500ml de leite;
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• Uma e ½ xícara (chá) de açúcar;
• Meia xícara (chá) de coco seco ralado;
• 3 ovos;
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
• 5 colheres de sopa de queijo minas ralado;
• 2½ colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo da Caçarola de queijo e coco

1. Em primeiro lugar, em um liquidificador coloque todos os ingredientes líquidos e bata até ficar homogêneo.
2. Em seguida, coloque os ingredientes secos e bata por mais 2 minutos até ficar cremoso e homogêneo.
3. Por fim, unte uma forma com margarina ou manteiga e despeje a massa, então leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 50 minutos ou até passar no teste do palito, sirva em seguida após esfriar.

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