Gente, essa caçarola mineira é tão gostosa que é impossível comer só um pedaço. Além disso, é só colocar tudo no liquidificador e bater, depois colocar para assar, veja.
Ingredientes da caçarola mineira
- 600 ml de leite integral;
- Uma xícara bem cheia de queijo meia cura mineiro;
- Uma xícara de açúcar;
- 4 ovos;
- Uma xícara de farinha de trigo bem cheia;
- 100 gramas de coco ralado;
- Xícara usada na receita é de 240 ml.
Modo de preparo
Primeiramente, em um liquidificador, coloque os ingredientes líquidos e bata por 1 minuto.
Logo após, acrescente os demais ingredientes e bata até ficar bem homogêneo, a consistência da massa fica líquida.
Por fim, unte uma forma com manteiga e despeje a mistura, então leve ao forno para assar em banho maria por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até firmar, caso necessário faça o teste do palito.
Então, aguarde esfriar em temperatura ambiente e sirva em seguida.
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