Cachorro quente no palito, a nova febre da internet, faça você mesmo em casa!


Descubra como preparar o irresistível cachorro quente no palito, perfeito para qualquer ocasião


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Se você está em busca de um lanche divertido e delicioso, o cachorro quente no palito, também conhecido como hot dog coreano, é a escolha perfeita! Esta receita inovadora transforma o tradicional cachorro quente em uma opção prática e gostosa, ideal para servir em festas, encontros ou mesmo como um lanche rápido durante a semana. A combinação de salsicha com queijo e uma casquinha crocante deixa esse prato irresistível. Siga o passo a passo abaixo e surpreenda todos com essa novidade que está conquistando paladares por todo o mundo.

Ingredientes do cachorro quente no palito

  • 200 g de salsichas;
  • Um ovo inteiro;
  • 200 g de queijo muçarela fatiado;
  • ½ xícara (chá) de leite integral;
  • Uma xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento;
  • ½ colher (café) de sal;
  • Farinha panko para empanar;
  • Uma colher (chá) de fermento químico em pó;
  • Palitos de churrasco;
  • Óleo para fritura.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, afervente as salsichas em uma panela com água até que estejam cozidas. Retire-as da água e deixe esfriar um pouco.
  2. Em seguida, enquanto as salsichas esfriam, prepare a massa: em uma tigela grande, bata o ovo junto com o leite e o sal usando um fouet.
  3. Então, gradualmente, adicione a farinha de trigo, mexendo constantemente para evitar grumos. A massa deve ficar com uma consistência nem muito líquida nem muito espessa, similar à de bolinho de chuva.
  4. Logo após, incorpore o fermento em pó à massa, misturando delicadamente para manter a leveza.
  5. Então, transfira a massa para um copo alto para facilitar o processo de empanar as salsichas posteriormente.
  6. A seguir, espete cada salsicha em um palito de churrasco, envolva-a com uma fatia de muçarela e mergulhe no copo com a massa, assegurando que fique bem coberta. Deixe escorrer o excesso de massa.
  7. Em seguida, passe as salsichas cobertas por farinha panko para empanar, garantindo uma camada uniforme.
  8. Por fim, aqueça o óleo em uma panela funda e frite as salsichas empanadas até que estejam douradas e crocantes. Frite em pequenos lotes para não baixar a temperatura do óleo.
  9. Logo depois, retire as salsichas fritas do óleo e coloque-as sobre papel-toalha para remover o excesso de gordura.

Informações Adicionais

  • Sirva as salsichas no palito quentes para garantir que o queijo esteja derretido e a casquinha crocante.
  • Essa receita é perfeita para crianças e adultos, e pode ser uma excelente opção para vender.
  • Varie os temperos na massa ou o tipo de queijo para dar um toque especial conforme sua preferência.

Com esta receita simples e saborosa de cachorro quente no palito, você tem tudo para fazer sucesso! Prepare e veja por que esse prato está se tornando uma tendência em todo o mundo.

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Sumário
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Nome da receita
Cachorro quente no palito
Autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
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