Cachorro quente sem pão, uma inovação deliciosa para o seu lanche


Surpreenda-se com esta Versão de Cachorro Quente Sem Pão!


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Ama cachorro quente mas quer experimentar algo novo? Esta receita de cachorro quente sem pão é a solução ideal. Fácil e rápida de preparar, ela oferece uma maneira diferente e deliciosa de saborear um clássico. Perfeita para lanches rápidos ou para surpreender em um encontro informal com amigos e família.

Ingredientes do cachorro quente sem pão

Para a massa:

  • ½ copo de leite integral;
  • 50ml de óleo;
  • Dois ovos inteiros;
  • Sal a gosto;
  • Meio copo de farinha de trigo;
  • ½ copo de amido de milho;

Para o molho:

  • Meio copo de molho de tomate;
  • 1 pitada de açafrão;
  • Água (até dar o ponto);
  • Cinco salsichas aferventadas e picadas;
  • Pimentão picado a gosto;
  • Duas colheres de sopa de cheiro-verde picado;
  • 1 colher de sopa de óleo;
  • Tiras de tomate para finalizar;
  • Sal a gosto;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • Uma pitada de pimenta-do-reino;
  • 1 colher de sopa de cebola.

Modo de Preparo

  1. Em primeiro lugar para o molho, aqueça o óleo em uma panela e doure o alho.
  2. Logo depois, adicione o molho de tomate, a cebola, sal, as salsichas, o pimentão e misture.
  3. Então deixe cozinhar em fogo baixo, adicionando um pouco de água se necessário. Tempere com pimenta, açafrão e cheiro-verde, e deixe apurar até ficar consistente. Reserve para esfriar.
  4. Logo após para a massa, em uma tigela, bata os ovos, sal, óleo e leite.
  5. Então adicione gradualmente o amido de milho e a farinha, misturando bem. Junte o fermento e misture suavemente.
  6. Logo após para montagem, em uma frigideira antiaderente untada, coloque metade da massa, adicione o molho de salsicha e cubra com o restante da massa.
  7. Em seguida, decore com cheiro-verde e tiras de tomate.
  8. Por fim, asse em fogo baixo, usando uma grade sobre outra para regular a altura, por cerca de 10 a 15 minutos. Vire e asse por mais 3 minutos até dourar.
  9. Então desenforme, sirva e desfrute deste criativo cachorro quente sem pão!

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