Cremes e Caldos

Caldo de alho poró com bacon, perfeito para dias frios, faça assim

AD

Gente, esse caldo de alho poró com bacon é perfeito para servir em dias frios. Além disso, seu preparo é simplesmente e fica uma delícia, veja.

AD

Ingredientes

  • 200 gramas de bacon picado;
  • Duas colheres de sopa de azeite;
  • 1 cebola picada em cubinhos;
  • 1 talo de alho poró picado.
  • 3 dentes de alho amassado;
  • 1 kg de batata picada;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • Um litro e meio de água;
  • Sal e pimenta do reino a gosto;
  • Cheiro Verde picado.
AD

Modo de preparo do Caldo de alho poró com bacon

  1. Em primeiro lugar, em um panela grande coloque o azeite e refogue o bacon até dourar, depois retire o bacon da panela e reserve.
  2. Então, na mesma panela com a gordura do bacon, acrescente o alho e a cebola, doure levemente, depois adicione o talo de alho poró picado, a batata picada, misture e tempere a gosto.
  3. Em seguida, cubra com água quente e deixe cozinhar até as batatas ficarem bem macias, feito isso, transfira essa mistura para um liquidificador e bata até formar um creme.
  4. Por fim, volte o creme na panela, adicione o bacon reservado, corrija o tempero se for necessário e mantenha o creme em fogo baixo por mais 5 minutos, desligue e finalize com cheiro verde.

Veja também

Cheesecake de laranja, super gostoso é muito fácil de fazer, veja abaixo
Carne de sol caseira de apenas 2 ingredientes, veja e faça assim
Catupiry caseiro super cremoso e muito fácil de fazer, veja
Coxa assada no creme de cebola caseiro, gentr eu me surpreendi com o resultado

Sumário
Nome da receita
Caldo de alho poró com bacon
Autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
Avaliação
5 Based on 2 Review(s)