Canelone com massa de pastel, receita fácil e rápida para o almoço!

Se você está procurando uma receita que combine praticidade com sabor, esta receita de canelone com massa de pastel é perfeita. Ideal para quem deseja preparar um prato especial sem complicação, essa receita utiliza ingredientes simples e transforma o almoço ou jantar em uma refeição memorável. Combinando o sabor do presunto e queijo com um molho caseiro, este canelone promete ser um sucesso!

Ingredientes da canelone com massa de pastel

• 1 pacote de massa fresca de lasanha;
• 300 g de presunto fatiado;
• 300 g de queijo mussarela fatiado;
• Quatro tomates médios, picados;
• 1 cebola média, picada;
• Um dente de alho, picado;
• 1 xícara (chá) de molho de tomate;
• Duas colheres (sopa) de manteiga;
• ½ litro de leite;
• Duas colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 1 caixinha de creme de leite;
• Noz-moscada a gosto;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, abra a massa de lasanha sobre uma superfície limpa e corte em pedaços adequados para canelones.
2. Em seguida, sobre cada pedaço de massa, coloque uma fatia de presunto e uma de queijo, enrolando no formato de canelone.
3. Então, prepare o molho: refogue a cebola e o alho em uma panela com azeite até que fiquem dourados.
4. Logo depois, adicione os tomates picados ao refogado, deixando cozinhar até que amoleçam.
5. Então junte o molho de tomate e cozinhe até obter uma textura encorpada.
6. Em paralelo, prepare o molho branco: derreta a manteiga, adicione a farinha e cozinhe brevemente. Gradualmente, incorpore o leite, mexendo até formar um creme liso.
7. Em seguida, tempere com noz-moscada e sal, finalizando com o creme de leite.
8. Por fim, monte o prato: em um refratário, espalhe uma camada de molho branco, disponha os canelones e cubra com o molho vermelho.
9. Em seguida, polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos.

Informações adicionais

Para um toque especial, adicione ervas frescas como manjericão ou orégano ao molho. Servir com uma salada verde cria um equilíbrio perfeito para esta refeição. Experimente também variar os recheios para diferentes ocasiões, utilizando espinafre ou ricota para uma versão mais leve.

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