Canjica 4 leites, a sobremesa que vai conquistar toda a família! Experimente agora!
Venha conferir como fazer essa maravilhosa canjica 4 leites, uma excelente opção para sua sobremesa!
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Créditos; Canal Dika da Naka
A canjica 4 leites, também conhecida como mungunzá, é uma sobremesa deliciosa que desperta memórias afetivas e deixa um gostinho de quero mais. Com uma cremosidade única, essa receita é fácil de preparar e pode ser apreciada quente ou fria, em qualquer ocasião. Siga o passo a passo desta receita e prepare-se para arrasar na cozinha!
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Ingredientes da canjica 4 leites
Uma caixa de creme de leite;
1 lata de leite condensado;
Uma canela em pau;
1 xícara (chá) de canjica de milho;
Canela em pó a gosto (opcional);
Uma garrafinha de leite de coco;
1 xícara (chá) de leite em pó;
1 e ½ litro de água;
1 xícara (chá) de leite integral;
Cravos-da-índia a gosto.
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Modo de Preparo
Primeiramente, coloque a canjica de milho em uma tigela e cubra com água. Deixe de molho por 12 horas ou até o dia seguinte.
Em seguida, transfira a canjica com a água do molho para uma panela de pressão. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo. Quando pegar pressão, cozinhe por 40 minutos.
Logo depois, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Verifique se a canjica está macia.
Logo após, acrescente o leite de coco, o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó, o leite integral, os cravos-da-índia e a canela em pau. Mexa bem.
Então, cozinhe em fogo baixo por 5-8 minutos após começar a ferver, mexendo ocasionalmente, com a panela destampada.
Finalmente, retire do fogo. Se desejar, polvilhe canela em pó para dar um aroma extra.
Sirva quente ou leve para gelar, conforme sua preferência.
Informações adicionais
A canjica pode ser servida quente para um conforto maior, ou gelada para um frescor especial, especialmente em dias quentes.
Adicione coco ralado ou amendoim torrado por cima para uma textura crocante e um sabor adicional.
Ajuste a quantidade de cravos e canela conforme o seu gosto, para personalizar o sabor da canjica.
A canjica 4 leites é uma sobremesa irresistível que vai agradar toda a família. Experimente essa receita e aproveite cada colherada dessa delícia cremosa!