Receitas

Carne ao molho de tomate, fica muito mais saboroso assim

Essa carne ao molho de tomate fica muito saboroso e suculento.

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Essa carne ao molho de tomate na pressão é uma receita prática e saborosa. O resultado será uma carne macia e suculenta, com um molho saboroso que pode ser servido com arroz, purê de batatas ou massas. É uma opção prática e deliciosa para refeições do dia a dia.

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Ingredientes da carne ao molho de tomate

  • Um kg de carne em bife;
  • 4 dentes de alho amassados;
  • Três colheres (sopa) de vinagre;
  • Uma cebola média cortada;
  • 1½ xícara (chá) de água;
  • Um sachê de molho de tomate;
  • Óleo;
  • cheiro verde a gosto;
  • Pimenta do reino a gosto;
  • Sal a gosto.
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Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, tempere os bifes com vinagre, alho, sal e pimenta, deixando descansar por 10 minutos.
  2. Em seguida, em uma panela de pressão com óleo quente, frite os bifes até dourar, adicionando a cebola fatiada.
  3. Logo depois, acrescente o molho de tomate e água, e corrija o tempero se for necessário, depois tampe a panela e cozinhe por 5 minutos após a pressão se formar.
  4. Por fim, após desligar o fogo, deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela e finalize com cheiro verde, sirva em seguida.

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