Catupiry caseiro super cremoso e muito fácil de fazer, veja

Gente, esse Catupiry caseiro é perfeito para fazer várias receitas. Além disso, seu preparo é bem fácil e essa receita fica uma delícia, veja.

Ingredientes

• 500 ml de leite integral;
• 2 colheres de sopa de amido;
• Sal a gosto;
• 100 gramas de queijo parmesão ralado;
• Uma gema sem pele;
• 150 gramas de margarina ou manteiga.

Modo de preparo do Catupiry caseiro

1. Em primeiro lugar, coloque a gema sem a pele em uma panela, depois acrescente o leite, o sal e o parmesão.
2. Então, misture tudo muito bem, depois adicione o amido e misture até dissolver por completo.
3. Em seguida, leve ao fogo médio e mexa sem parar até começar a ferver, depois adicione a manteiga e misture sem parar até engrossar.
4. Por fim, quando chegar no ponto desejado, desligue o fogo e transfira para um prato, depois cubra com plástico filme e deixe esfriar em temperatura ambiente, depois é só utilizar como desejar.

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